萨尔瓦多农业部长奥雷斯特斯·奥特斯日前接受新华社作者采访时认为，随着中萨两国建立外交关系，萨尔瓦多希望尽快加强两国在农业领域的合作，引入中国农业创新成果，推动农业技术转移。

　　“两国建交消息传来后，许多当地公司家和民众纷纷询问中国市场能带来哪些机遇。”奥特斯说。他指出，中国是世界最大商品生产国之一且市场广阔，两国建交将推动双边贸易持续增长。

　　“在农业贸易合作方面，萨尔瓦多需要更多创新成果和技术转移。中国作为现代农业大国，农业生产经验丰富，可通过技术转移，帮助我们增加农产品(5.150, -0.07, -1.34%)附加值，进而推动整个国家发展。”奥特斯说。

　　他认为，萨方希望参与中国“一带一路”倡议，完善当地农业基础设施，促进农牧产品贸易。双方还可通过萨尔瓦多当地合作社等组织，开展农业技术与人才交流。

　　谈及对华农产品贸易，奥特斯说，萨尔瓦多经济体量较小，各领域发展规模不大，希望推动咖啡、蔗糖、蜂蜜、可可和鱼类等农产品的对华贸易，促进本国经济和就业增长。


　　奥特斯还认为，萨尔瓦多希望引进植物种子以丰富蔬菜品种，改善干旱地区生产条件。与此同时，萨尔瓦多在海洋资源开发方面处于起步阶段，希望引进中国先进鱼虾养殖技术，推动当地渔业发展。

　　奥特斯曾访问过中国，对中国发展印象深刻。他认为，中国数十年来发展迅速，在经济特区等方面的发展经验值得萨尔瓦多学习。萨尔瓦多可通过与中国一些省份展开交流，借鉴相关领域发展经验。

　　谈及将于１１月进行的中国国际贸易博览会时，奥特斯认为，萨尔瓦多各界对参会十分感兴趣。这次展会可加强萨尔瓦多对外贸易交流，公司也可借此交流和学习在中国市场的贸易投资经验，为加强与中国的长期合作打下基础。

　　北京时间８月２１日，中国和萨尔瓦多在北京签署关于建立外交关系的联合公报，两国从当日起建立公使级外交关系。