由中国烹饪协会主办，2018中国面条博览会于日前在兰州拉开帷幕，展会得到甘肃省、兰州市政府相关部门和兰州牛肉拉面行业协会的大力支持，吸引了全国各地500余位面条餐饮企业代表参会、参展，北京炸酱面、武汉热干面、重庆小面、山西剪刀面、兰州牛肉拉面等数十种享誉全国的“中国名面”汇聚一堂，展览特色，交流技艺，为兰州百姓奉上一场中国面条的饕餮盛宴。

　　据当地媒体报道，博览会上，中国烹饪协会发布了涵盖38个品类、108个代表品牌企业的“2018最受消费者欢迎的中国面条品类及代表品牌企业”榜单，此外，兰州牛肉拉面行业协会公布了《兰州牛肉拉面行业标准》。